A.人力资源管理 B.经营计划管理 C.经营指标管理 D.营销策划管理
单项选择题餐饮业既类似于食品工业,又是服务性很强的行业,它具有六大特点。不属于餐饮业特点的选项是()
A.生产销售即时性 B.劳动密集技艺性 C.生产服务手工性 D.客源市场单一性
单项选择题咖啡馆是十七世纪中期国外出现的一种餐厅形式,最早出现的国家是()
A.英国 B.法国 C.德国 D.美国
单项选择题被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流派纷呈。中国四大菜系最早形成的年代是()
A.先秦时期 B.明清时期 C.两宋时期 D.南北朝时期
问答题论述餐饮企业采用差异化营销战略的原因及其途径。
问答题简述餐饮市场营销策划的作用。
问答题简述餐饮市场营销部考评体系的各项具体构成。
问答题简要叙述分析价格构成对市场营销的意义。
问答题简述餐饮消费者购买行为的内容。
名词解释什么是餐饮产品生命周期; 餐饮产品生命周期名词解释定义是什么?
名词解释什么是餐饮市场细分; 餐饮市场细分名词解释定义是什么?
名词解释什么是餐饮市场营销; 餐饮市场营销名词解释定义是什么?
填空题联合促销的主要形式有产品或服务互补型和()。
填空题餐饮企业客户关系管理的内容主要有如下几项:基础资料、()和交易现状。
填空题“次级推销效应”就是餐饮企业推销一种产品对其他产品销售带来的影响。这一效应是()推销的基础。
填空题当顾客从餐饮企业那里获得餐饮产品后,会对实际的获得产生一个评价。如果购买前期待()实际评价,顾客会不满意,并可能由此导致顾客的流失。