A.糖脂B.单纯脂C.衍生脂D.复合脂
填空题食品应该具备（）、（）、（）三个方面。
填空题营养素的功能包括（）、（）、（）三个方面。
填空题重要的磷脂有（）和（）。
填空题固醇类分为（）和（）两种。前者一天的摄入量应为（）。
填空题最不稳定的营养素是（），其主要来源是（），其不足最初出现的现象为（）。
