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单项选择题

A.糖B.蒜C.食盐D.酒醋醅发酵成熟后,需及时加入()以抑制醋酸菌,防止醋酸菌将醋酸分解。……

醋醅发酵成熟后,需及时加入()以抑制醋酸菌,防止醋酸菌将醋酸分解。

A.糖
B.蒜
C.食盐
D.酒