A.糖B.淀粉C.酒精D.蛋白质下列哪个选项不是生产醋酸的主料所含有的主要成分？（）……

单项选择题（）是以酿制醋为基料，经进一步加工制成，如五香醋、蒜醋等。

A.酿制醋
B.合成醋
C.再制醋
D.醋饮料

单项选择题（）是用化学方法合成的醋酸配置而成，缺乏发酵调味品的风味，质量不佳。

A.酿制醋
B.合成醋
C.再制醋
D.醋饮料

单项选择题醋酸菌是单胞菌属，是需（）细菌的代表。

A.二氧化碳
B.水
C.氧
D.二氧化硫

单项选择题醋酸菌是氧化（）生成醋酸的细菌的总称。

A.酒精
B.水
C.乙醇
D.乙酸

单项选择题在同型乳酸发酵过程中，发酵产物主要为（）

A.乳酸
B.有机酸
C.醇类
D.二氧化硫