A.Commercial RateB.Rack RateC.Package RateD.Discount Ra……

单项选择题饭店套房清扫一般所需要的时间为（）

A.70-80分钟
B.50-60分钟
C.90-100分钟
D.30-40分钟

单项选择题（）具有避免衣物褪色和保持原有光泽的作用。

A.氯漂剂
B.氧漂剂
C.柔软剂
D.酸粉

单项选择题哪个部门直接负责向酒店客人提供雨具出借和寄存服务（）

A.大堂副理
B.客房部
C.礼宾部
D.餐饮部

单项选择题客房用品分三大类，（）用品占客房品种总数的60%。

A.固定性
B.一般性
C.周转性
D.消耗性

单项选择题酒店前台对客人提供的问讯服务不包括（）

A.天气
B.住店客人房间号码
C.酒店各营业场所的营业时间
D.酒店产品收费标准

单项选择题能够突出表现酒店客房利用情况的重要指标是（）

A.双人住房率
B.平均房价
C.客房出租率
D.客房收益率

单项选择题酒店通常提倡对服务价格作过比较的客人采取（）方式来谈房间价格。

A.低高趋势
B.交替排列
C.高低趋势
D.利益引诱

单项选择题如果房间状态表显示房间为VACCANT则表示该房间为（）

A.住客房
B.空房
C.走客房
D.干净房

单项选择题酒店负责向客人提供MORNING CALL服务的是（）

A.礼宾部
B.房务中心
C.总机
D.预订部

单项选择题服务员在房间里或在公共区域拾到客人遗留物品都应交（）并做好失物招领记录。

A.保安部
B.财务部
C.客房部
D.总经办

单项选择题（）在饭店的经营中具有特殊的意义，它是饭店商品使用价值和服务优劣的重要标志。

A.服务态度
B.清洁卫生
C.服务速度
D.设施设备

单项选择题在客房增设小酒吧，可以满足宾客（）的心理需要。

A.休息
B.方便
C.舒适
D.尊重

单项选择题可以掌握销售客房的员工向客人推销高价房的业绩的重要指标是（）

A.客房出租率
B.双人住房率
C.平均房价
D.客房收益率

单项选择题饭店为吸引回头客，向常客以及VIP客人提供的一种优惠价格是（）

A.商务合同价
B.折扣价
C.标准间
D.包价

单项选择题酒店通常提倡对讲究身份地位的客人采取（）方式来谈房间价格。

A.低高趋势
B.高低趋势
C.利益引诱
D.交替排列