A.除去氢气B.除去二氧化碳C.吸收氧气以除氧D.降低氧化还原电位
单项选择题微生物检验在接种前，接种环应经火焰烧灼全部金属丝，可一边转动接种柄一边慢慢地来回通过火焰（）。
A.二次B.三次C.四次D.一次
单项选择题微生物检验接种食品样品前，先用肥皂洗手，然后用（）酒精棉球将手擦干净。
A.100%B.75%C.50%D.95%
单项选择题接种针常用于微生物检验操作时的（）接种方法。
A.涂布B.倾注C.划线D.穿刺
单项选择题微生物检验常用的分离工具有：接种钩、接种圈和（）等。
A.接种针B.玻璃平板C.三角烧瓶D.试管
单项选择题（）不是食品工艺中的霉菌毒素去除法。
A.煮沸法B.活性炭法C.酸性白土法D.微生物去毒
