A.坦洋工夫B.政和工夫C.宜红工夫D.正山小种
单项选择题下列红茶,不属于红碎茶的品类是()。
A.正山小种B.叶茶C.片茶D.碎茶
单项选择题根据加工工艺和发酵程度不同,黑茶属于()。
A.不发酵茶B.轻发酵茶C.半发酵茶D.后发酵茶
单项选择题根据加工工艺和发酵程度不同,绿茶属于()。
A.不发酵茶B.轻发酵茶C.半发酵茶D.重发酵茶
单项选择题下列哪个茶类不属于杀青茶类?()
A.绿茶B.红茶C.黄茶D.黑茶
单项选择题茶叶受日光照射少,茶质薄,不易硬化,叶色富有光泽,叶绿质细,()少,适制绿茶。
A.氨基酸B.芳香物质C.咖啡碱D.多酚类化合物
单项选择题新时期茶文化传播形式呈现出大型化、现代化、社会化和国际化趋势,这种特征说明了茶文化具有()。
A.历史性B.时代性C.国际性D.地域性
单项选择题遵守()有利于提高茶艺人员的道德素质与修养、形成良好职业道德风尚及促进茶艺事业的发展。
A.法律法规B.职业道德C.职业操守D.职业良心
问答题请列举并简述几个各国茶叶和茶制品的专用词汇及其含义。
问答题请简述在茶艺服务中,如何运用多种语言进行有效的客户沟通。
问答题请简述如何设计和实施茶会中的互动环节。
问答题请简述如何设计茶艺表演的流程与节奏。
问答题请简述如何识别和评价茶叶的品质。
问答题请简述如何设计茶艺培训的内容与主题。
问答题请简述如何建立和弘扬茶艺演示队伍的文化。
问答题请简述在英式下午茶中主要的茶类及其各自的特点。