问答题谷氨酸生产菌最适生长温度为?发酵谷氨酸最适发酵温度?最适合生长pH为?
问答题简述谷氨酸发酵过程,耗糖快,pH偏低,产酸低原因及解决方法
问答题简述谷氨酸发酵过程,菌体生长缓慢或不长的原因及解决方法?
问答题谷氨酸发酵时,出现泡沫过多,一般是什么原因,该怎样处理?
问答题简述谷氨酸发酵不同阶段对PH的要求