红葡萄酒需冷藏后饮用，6℃～10℃为其最佳饮用服务温度。-找考题网

判断题白葡萄酒酒液中几乎没有葡萄皮的色素而呈无色。

判断题所有的麦日科酒都是特基拉酒，但并非所有的特基拉酒都是麦日科酒。

判断题特基拉是荷兰的一个小镇，特基拉酒以产地得名。

判断题酒单简单地说就是酒吧所提供的酒水和服务的目录。

判断题咖啡加糖的目的是缓和咖啡的苦味。

判断题冲泡咖啡用水选用普通的自来水也是可以的。

判断题冲泡咖啡用水应注意选用纯水、净水、矿泉水，避免使用磁化水。

判断题碳酸饮料又叫汽水，是特制充入含有二氧化碳气体的饮料，也包括由发酵法自身产生二氧化碳气体的饮料，如香槟等。

判断题清淡型朗姆酒以牙买加朗姆酒为代表，酒体较轻，风味成分含量较少。

判断题波多黎各产的朗姆酒以酒体较重，味辛而醇厚著称。

判断题只有香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，其他国家和地区的酒原则上都不能使用这一名称。

判断题百家得151朗姆酒一般用于净饮，而不作为鸡尾酒的原料。

单项选择题（）是世界上寿命最长的酒，最多可达200年之久。

A.玛德拉酒
B.雪利酒
C.波特酒
D.比特酒

单项选择题冰冻蓝色玛格丽特（Frozen Blue Margarita）的基酒是（）。

A.朗姆酒
B.特基拉酒
C.金酒
D.伏特加酒

单项选择题特基拉日出（Strawhat）的配料是特基拉酒、红石榴糖浆、（）。

A.橙汁
B.雪碧
C.可乐
D.汤力水