从化学的角度上讲，氨基酸（Aminoacid，简写AA）是一分子中含有一个以上氨基（－NH2）和一个以上羧基（－COOH）的化合物总称。 必需氨基酸（EAA）：八种 Val、Leu、Ile、Phe、Met、Try、Lys、Thr 缬 亮 异 苯 蛋 色 赖
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