（1）线条简洁明快包括：因为这类花形折叠所需要的时间短，速度快，而且这种花形散开后.餐巾褶皱少，实用方便。 （2）趋向盘花：因为杯花是用手将花插入杯中的，所以折花之前手要严格消毒。用盘花可减小手握杯的环节，满足宾客清洁卫生的心理。因此，逐渐向盘花方向发展。
问答题餐巾折花造型的选择有哪些要求？
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