A.Ag、Pb和Se B.As、Pb和Se C.PB.Ag和Zn D.Se、Ag和Hg E.Hg、Pb和Ag
单项选择题用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）
A.3.0±0.2 B.4.0±0.2 C.4.0±0.4 D.5.0±0.4 E.3.6±0.3
单项选择题用气相色谱法测定样品中微量有机磷农药，哪一种检测器最灵敏（）
A.热导检测器B.火焰离子化检测器C.电子捕获检测器D.光离子化检测器E.氮磷检测器
单项选择题按《化妆品卫生规范》（1999年12月），一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分，需要测定α-羟基酸（）
A.硬脂酸、月桂酸 B.月桂酸、乙醇酸 C.乙醇酸、苹果酸 D.苹果酸、硬脂酸 E.柠檬酸、棕榈酸
单项选择题萃取法原理是：为了将被测物萃取到有机溶剂层，以达到浓缩的目的，被测物质对有机溶剂应具有较高的（）
A.分配比 B.排斥力 C.亲和力 D.相似性 E.选择性
单项选择题盐酸克伦特罗俗称为（）
A.β2兴奋剂 B.瘦肉精 C.肾上腺素 D.儿茶素 E.茶碱
单项选择题气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度选择是（）
A.与色谱柱温度相同 B.比色谱柱温度高10℃ C.比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上 D.在100℃以上 E.在150℃以上
单项选择题用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是（）
A.10%氧化铜 B.20g/L氧化镧 C.10g/L氧化铜 D.10%氧化镁 E.20g/L氧化镁
单项选择题已知盐酸标准溶液的滴定度THCL＝0.003646g ml，则该标准溶液的THCL Ca（OH）2是［Ca（OH）2的分子量为74.10g］（）
A.0.003705g/ml B.0.037050g/ml C.0.370500g/ml D.3.705000g/ml E.37.050000g/ml
单项选择题苯是一种非极性化合物，应选择下列哪一种色谱柱进行测定（）
A.强极性色谱柱 B.极性色谱柱 C.中等极性色谱柱 D.弱极性色谱柱 E.氢键型色谱柱
单项选择题食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的（）
A.硫酸盐 B.亚硫酸盐 C.亚硝酸盐 D.硝酸盐 E.二氧化硫
单项选择题在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈（）
A.绿色 B.橙色 C.黄色 D.蓝色 E.红色
单项选择题用硝酸汞滴定法测量水样中的氯化物，此滴定法属于（）
A.酸碱滴定法 B.络合滴定法 C.氧化还原滴定法 D.沉淀滴定法 E.电位滴定法
单项选择题二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，醋酸铅棉的作用是（）
A.吸收氯化物 B.吸收碘化物 C.作为还原剂 D.作为氧化剂 E.吸收硫化氢
单项选择题中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是（）
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.碱性磷酸酶 D.脂肪酶 E.葡萄糖氧化酶
单项选择题用银盐法测总砷时，能排除硫化氢干扰的是（）
A.酸性介质 B.碱性介质 C.醋酸铅棉 D.中性介质 E.乙醇棉
