判断题果糖是左旋的,因此它属于L-构型。
填空题多糖的构象大致可分为()、()、()和()四种类型,决定其构象的主要因素是()。
填空题判断一个糖的D-型和L-型是以()碳原子上羟基的位置作依据。
填空题糖苷是指糖的()和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。
填空题蛋白聚糖是由()和()共价结合形成的复合物。
填空题鉴别糖的普通方法为()试验。
填空题乳糖是由一分子()和一分子()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
填空题人血液中含量最丰富的糖是(),肝脏中含量最丰富的糖是(),肌肉中含量最丰富的糖是()。
填空题常用定量测定还原糖的试剂为()试剂和()试剂。
填空题纤维素是由()组成,它们之间通过()糖苷键相连。
问答题同工酶作为一个重要生化指标,主要用于哪些研究领域?
问答题羧肽酶A催化甘氨酰酪氨酸水解时,其催化机制的几个效应是什么?
问答题为什么酶的最适pH不是一个物理常数?
问答题某酶在溶液中会丧失活性,但若此溶液中同时存在巯基乙醇可以避免酶失活,该酶应该是一种什么酶,为什么?
问答题测定酶活力时为什么以初速度为准?