填空题乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
填空题人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
填空题常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。
填空题纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
问答题同工酶作为一个重要生化指标，主要用于哪些研究领域？
