A.人力资源部B.财务部C.客房部D.前厅部
单项选择题接到团队行李离店通知后,行李员应将()和送行李时间记清楚,并做好记录。
A.团队名称B.团队编号C.旅行社名称D.旅行社编号
单项选择题关于饭店管理系统使用的体系结构,以下说法不正确是()。
A.单机系统B.集中式C.网络式D.分布式
单项选择题提高饭店服务质量可以(),并促进饭店经营的良性发展、增强饭店的竞争优势。
A.提高饭店口碑B.增加客人的满意度C.增加客人认同感D.提高员工的成就感
单项选择题饭店凭借对设施设备、实物产品、()三个方面的综合协调和控制,达到全面提升质量管理的效果,从而比竞争对手具有更多的优势和更强的实力。
A.成本控制B.行业口碑C.服务产品D.舆论宣传
单项选择题对于(),饭店员工应设法了解和注意察觉客人的真正需求,提供他们所需的服务,否则很难满足他们真正的想法。
A.领导角色的客人B.情绪化的客人C.享受型的客人D.爱面子的客人
单项选择题见多识广,善于辞令,喜欢聊天,好面子是()的特点。
A.社交性客人B.开放型客人C.成就型客人D.理性型客人
单项选择题礼宾服务中为客人开车门,正确的方式是()。
A.左手开门,右手护顶B.右手开门成45度角左右C.左手开门成90度角左右D.右手开门不用护顶
单项选择题造成预订失误的原因比较复杂,有关预订失误原因表述错误的是()。
A.没有实施超额预订B.预订过程中订房信息记录不准确C.未能真正领会客人的预订要求D.部际间沟通协调不畅
单项选择题在客房状况调整表中,EXT是指()。
A.延期离店B.取消预订C.提前离店D.未经预订,直接抵店
单项选择题一名态度友善的饭店前厅服务员的目光应该是()。
A.冷漠、傲慢的B.麻木、冷漠的C.热烈、渴望的D.坦然、热情的
单项选择题“客源分析表”由()负责完成。
A.预订部主管B.前厅接待主管C.客房部主管D.夜审主管
单项选择题关于设施设备质量问题,以下表述错误的是()。
A.客人等待时间过长B.空调效果不好C.供水供电出现问题D.电梯夹伤客人
单项选择题关于客人订房担保的方式,以下说法错误的是()。
A.信用卡B.预付定金C.订立合同D.以个人姓名担保
单项选择题对()的客人,饭店在提供标准化服务的基础上,还要能够提供个性化服务和超常化服务,使客人在消费过程中产生惊喜。
A.领导角色B.情绪化C.享受型D.爱面子
单项选择题在我国绝大部分饭店,外币兑换服务都是由饭店()办理。
A.礼宾员B.收银员C.话务员D.门童