判断题绿茶根据干燥工艺不同分晒青和炒青。
判断题通过筛分、风选、拣剔、拼配、烘焙、贮存5年以上就可以称老茶。
判断题黑茶不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
多项选择题以下哪些属于茶叶扦插最适宜的情况？（）
A.20度B.25度C.茶树生长最适宜的气温D.茶树生长最适宜的积温E.茶树重修剪
多项选择题以下哪些属于辉锅的技术要点？（）
A.锅温90-100℃B.炒30-40分钟C.含水5-6%为适度D.锅温度100℃以上E.含水5%以下
