简答题 按配方配料还应注意什么？

【参考答案】

①配方中的主料用前都要经阳光爆晒2—3天（杀菌消毒）。
②不发霉变质的料在11月至来年3月一般不用发酵，之前或靠后要发酵为好。
如果是发霉变质的料，不管什么时间播种都要经堆积发酵。
③配方中的玉米芯、稻草、豆秸、麦秸都要用2%的生石灰水浸泡24小时后，控去水后，再与其它料拌均......

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