A.果胶B.脂肪C.茶多糖D.维生素类下列（）不属于茶叶中的化学成分。……

单项选择题茶树的叶片有叶脉，主脉由（）引伸到叶尖。

A.叶柄
B.叶基
C.叶中
D.叶缘

单项选择题英国人和加拿大人忌讳（），茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。

A.荷花
B.牡丹花
C.百合花
D.兰花

单项选择题水之美的五项指标中，（）的水泡茶自然会增茶之美味。

A.水质要清
B.水味要甘
C.水体要轻
D.水源要活

单项选择题冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾（）三次以示欢迎。

A.鞠躬
B.点头
C.握手
D.鼓掌

单项选择题茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、（）。

A.文明友好
B.热情好客
C.彬彬有礼
D.热情友好