A.法国B.美国C.澳大利亚D.瑞士E.西班牙橙汁中（）是世界最大生产国。……

多项选择题世界上大的矿泉水消费国有（）。

A.法国
B.德国
C.美国
D.中国

多项选择题国外著名的矿泉水有（）。

A.巴黎矿泉水
B.阿波林娜利斯矿泉水
C.圣佩拉格林矿泉水
D.维希矿泉水
E.克雷斯波矿泉水

多项选择题矿泉水饮用方法中，下列正确的是（）。

A.一律冰镇
B.6-8°C 最佳
C.可加冰块
D.调入柠檬片
E.可作稀释液

多项选择题下列关于调酒师相关规定的说法正确的有（）。

A.为防止调酒师故意少斟酒，管理人员应要求调酒师必须使用标准量酒器
B.为防止调酒师与服务员串通勾结，售酒不入账，私分钱款，酒吧应实行员工轮班制，并严格实施酒水收银管理制度
C.为防止调酒师私自带瓶酒在酒吧内出售，酒吧应使用瓶贴标记，以防员工偷梁换柱
D.调酒师可自主决定将酒水免费赠送给某些消费者

多项选择题世界著名咖啡中适宜调配综合咖啡的有（）。

A.蓝山咖啡
B.摩卡咖啡
C.圣多斯咖啡
D.哥伦比亚咖啡
E.爪哇咖啡

多项选择题世界著名咖啡中可单品饮用也可用于调配综合咖啡的有（）。

A.哥斯达黎加咖啡
B.危地马拉咖啡
C.曼特林咖啡
D.爪哇咖啡
E.乞力马扎罗咖啡

多项选择题特色咖啡源于意大利的有（）。

A.卡布吉诺咖啡
B.皇家咖啡
C.冰咖啡
D.爱尔兰咖啡
E.意大利式咖啡

多项选择题饮用咖啡的方法中，正确的有（）。

A.可热饮
B.不可热饮
C.冲泡水温85°C-95°C最佳
D.7-8分满杯为宜
E.适当加糖和淡奶

多项选择题以茶叶颜色命名的有（）。

A.红茶
B.绿茶
C.黄茶
D.白茶
E.黑茶

多项选择题中国茶根据制造方法可分为（）。

A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.砖茶
E.花

多项选择题功夫红茶有主要种类有（）。

A.祁门红茶
B.滇红
C.川红
D.青红
E.越红

多项选择题红碎茶的制作可分为（）。

A.萎凋
B.揉切
C.揉捻
D.发酵
E.干燥

多项选择题花茶中用于窨制花茶的鲜花有（）。

A.茉莉花
B.白兰花
C.桂花
D.菊花
E.珠兰花

多项选择题红碎茶分为（）四种类型。

A.叶茶
B.芽茶
C.碎茶
D.片茶
E.末茶

多项选择题著名的紧压茶中产地位于云南的有（）。

A.六堡茶
B.沱茶
C.普洱茶