找考题网-背景图

问答题

简答题烤的种类有哪些？

【参考答案】

根据烤炉的形式和操作方法的不同，又分暗炉烤、烤箱炉和明炉烤。

<上一题目录下一题>

热门试题

问答题什么是脱水？有何特点？

问答题酱制法的种类有哪些？

问答题卤的特点有哪些？

问答题什么是炸收？

问答题冷菜的烹制方法可分为几种？