判断题食品安全管理体系组合的确认只需要进行初始确认和在相关因素发生变化时确认。
判断题HACCP必须建立在遵守GMP和SSOP的坚实基础上。
判断题在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《食品安全法》的规定。
判断题食品安全危害中的过敏原属于生物危害。
多项选择题应在文件中对所有原料、辅料和与产品接触的材料予以描述，其详略程度应足以实施危害分析，描述内容包括以下方面（）
A.化学、生物和物理特性 B.辅料的组成成分，包括添加剂和加工助剂 C.产地 D.生产方法
