A.糖B.牛奶C.蜂蜜D.肉桂下列哪些调料可以使巧克力更加柔和（）……

多项选择题下列哪些调料可以增强巧克力的浓郁度（）

A.盐
B.糖
C.胡椒
D.肉桂

多项选择题下列哪些因素会影响巧克力的夹馅口感（）

A.馅料的选择
B.馅料的处理方式
C.馅料的搭配
D.馅料的添加量
E.巧克力的硬度

多项选择题下列哪些方法可以用于鉴定制作巧克力常用馅料的质量（）

A.外观检查
B.气味检查
C.口感品尝
D.细菌检测
E.化学成分分析

多项选择题下列哪些措施可以提高制作巧克力常用馅料的质量（）

A.使用优质原料
B.适当添加调味料
C.严格控制温度
D.保持制作环境卫生
E.增加生产批次

多项选择题下列哪些因素会影响制作巧克力常用馅料的质量（）

A.新鲜度
B.成熟度
C.含水量
D.颗粒大小
E.酸碱度