特点： A.分离对象种类多，性质复杂。 B.产品质量与分离过程密切相关。 C.产品要求食用安全。 D.分离对象在分离过程的易腐败。
问答题分离过程有哪些基本原则？
单项选择题（）是微波瞬间穿透物料，通过偶极子旋转、摩擦里外同时加热进行萃取。
A.热传导萃取 B.微波萃取 C.热扩散 D.超声波萃取
单项选择题（）是以热传导、热辐射等方式由外向里进行。
单项选择题（）是利用液体中各组分对膜的渗透速率的差别而实现组分分离的单元操作。
A.膜分离 B.分子蒸馏分离 C.电泳分离 D.层析分离
判断题逐级经验放大法其基本步骤是：进行小试，确定操作条件和设备形式，以及可望达到的技术经济指标。
