A.条件B.行动C.不便之处D.困惑服务员在服务时，需理解残、障宾客的（），恰当、谨慎地帮助他们。……

单项选择题残障人士因身体缺陷会造成个人的独立能力较差，对服务员依赖性强。因此，应对残障宾客在生活上坚韧的毅力表示鼓励和赞许，充分给予其（）。

A.关心
B.爱心
C.信心
D.关爱

单项选择题残障人群的（）一般都特别强，但个人的独立生活能力较差。

A.依赖性
B.随从性
C.服从性
D.识别性

单项选择题服务员应熟悉客房特色，介绍客房产品时需要（），以便激发客人的购买欲望。

A.注意语言艺术
B.表情和耐心
C.沟通技巧
D.富有感情和增加语言的感染力

单项选择题饭店设置的女性客房，首先需要根据女性的（）特点，使女性房间布置充满女性气息，凸显“女人味”，客房的室内装饰需富有浪漫情调，使室内气氛更为温馨雅致。

A.身体
B.生理
C.心理
D.看法

单项选择题目前国内大多数饭店客房的各方面都很相似，饭店需要根据客人的需求，打造具有特色的客房，才能增加客房产品的（）。

A.吸引力与购买力
B.吸引力与竞争力
C.购买力与创新力
D.竞争力与表现力

单项选择题对办公长包房的布置，可根据客人的协议和要求配备（）等生活设备。

A.微波炉、电咖啡壶、传真机、电脑、复印机
B.微波炉、电咖啡壶
C.传真机、电脑、复印机
D.电风扇、冰箱、传真机

单项选择题为公寓长包房客人，提供专用卫生间各类（），体现饭店对客人无微不至的关心。

A.清洁剂
B.电器
C.毛巾
D.设备

单项选择题由于租住公寓长包房的外籍客人或外企高管，往往带着配偶及小孩一起生活。所以，他们的（）有一定的规律性。

A.起居生活
B.作息制度
C.时间
D.休息

单项选择题对贵宾房卫生间检查内容包括地面是否符合（）的卫生标准。

A.无异味
B.布草摆放整齐
C.无污渍
D.无积水、无毛发

单项选择题为了更好地做好贵宾的接待服务工作，饭店通常会把贵宾分为不同的（），从而有针对性地做好对贵宾的接待服务。

A.人员
B.对象
C.等级
D.客人

单项选择题软墙面是用锦缎等材料覆盖，内衬海绵等填充物，用水擦后难以干透，处理不好还会（）。

A.留有明显水印
B.变形
C.布面缩水
D.澎涨

单项选择题（）属于客房洗地毯机的选用设备。

A.干泡洗地毯机和抽洗地毯机
B.湿泡洗地毯机和抽洗地毯机
C.干泡洗地毯机和高泡洗地毯机
D.吸水洗地毯机和抽干洗地毯机

单项选择题下面不属于客房一般清洁器具的是（）。

A.房务工作车
B.吸尘器
C.拖把
D.地拖桶

单项选择题安全和清洁卫生是客房产品（）。

A.最关键的要求
B.最根本的要求
C.最基本的要求
D.最主要的要求

判断题现代酒店业的竞争其本质就是员工服务质量的竞争。