判断题某物质在辐射过程中,其G值越大,说明该物质越耐辐射。
判断题用铝质(冲拔)两片罐灌装充气果汁和碳酸饮料一般是可行的。
判断题采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时,制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过22℃。
判断题137Csγ辐射源半衰期比60Co长,因此,在食品辐射保藏中采用较多。
判断题食品包装材料中,既是化学保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。