A.散热B.预冷C.晾晒D.假植
判断题蜜枣加工一般不要破坏原料的表皮，防止煮烂。
判断题杏脯加工工艺中烘干温度应不低于100℃，以保证水蒸发。
判断题果胶形成凝胶过程与PH值、糖溶液浓度等因素有关。
判断题制作果冻、果丹皮要求原料中不宜含有太多果胶。
判断题爪杯式柑橘榨汁机是一种专用榨汁机，专门用于柑、桶、橙的单体榨汁作业。
