找考题网-背景图
问答题

简答题 简述饭店服务质量管理体系的主要内容。

【参考答案】

(1)建立有效的服务质量管理机构和网络。
(2)进行权责分工。
(3)制定和实施饭店服务规程和服务质量管理制度。
(4)重视质量信息管理。
(5)制定处理服务质量投诉的原则、方法和措施。