判断题前厅部须确保预定人员12小时在岗,如无法保证在岗,应设置电话转移功能,保证及时接电话。
判断题情景教学法是将学生安排在模拟的、逼真的工作环境中,要求学生处理可能出现的各种问题。
判断题将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。
判断题示范教学法是指在教师指导下,把学生置于模拟的现实工作环境中,学生模拟扮演某一角色,并模拟解决实际工作中可能出现的各种问题的实训方法。
判断题酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养学生酒店服务职业能力所开展的指导思想、基本方法、具体方法、教学方式的总称。