A.香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮B.清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成……

单项选择题以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

A.凤凰单丛
B.白毫乌龙茶
C.岭头单丛
D.冻顶乌龙茶

单项选择题形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是（）的品质特点。

A.黄山毛峰
B.六安瓜片
C.西湖龙井
D.信阳毛尖

单项选择题消费者和经营者发生消费权益争议的，无法通过（）这一途径解决。

A.可与经营者协商和解或请求消费者协会调解
B.可向人民检查院提起诉讼
C.可向有关行政部门申诉
D.可根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁

单项选择题茶艺服务人员在待机接触顾客时，必须明确两点，一是积极主动，二是（）。

A.举止规范
B.面带笑容
C.语言亲切
D.选准时机

单项选择题茶叶销售场所卫生管理要求，从业人员每（）应进行一次健康检查。

A.三年
B.两年
C.一年
D.五年