茶叶销售场所卫生管理要求，从业人员每（）应进行一次健康检查。

单项选择题关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是（）。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力

A.②③④⑤
B.①②③④⑤
C.①②⑤
D.①②④

单项选择题严格把好（）的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。

A.煮水设备
B.操作技艺
C.岗位培训
D.泡茶器具

单项选择题闻干茶香只有茶味无花香，冲泡后闻香气无鲜灵度，只有茶香，滋味具有闷浊感的是（）。

A.新茶
B.窨花茶
C.花草茶
D.拌花茶

单项选择题茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能（）。

A.用左手
B.用双手
C.用右手
D.随意

单项选择题（）不是低山茶应具有的特征。

A.身骨较轻
B.味浓
C.条索细瘦
D.叶底硬薄