简答题 用玉米原料生产酒精有什么特点？

【参考答案】

玉米。四川叫苞谷，它是一种高产的农作物。干玉米，籽粒结实，硬度较高。玉米籽粒中含4—5％的脂肪，在其胚体中高达14—40％。用玉米生产酒精有以下四个特点。
（1）原料的粉碎由于玉米籽粒结构比较坚实，在粉碎时对筛网和锤刀片磨损较大，耗电较多。可采用一级粉碎或二级粉碎，......

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