A、5小时B、12小时C、24小时D、72小时存放于冰箱的新鲜水果蔬菜样品不宜超过下列哪个存放时间。（）……

单项选择题化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。

A、应不少于2000克
B、单个销售包装在250克以上的，每份样品采集1个包装
C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装
D、只要满足检验需求即可

单项选择题在同一监测点的零售场所采集样品，如果最大的一类零售点供应了市场上至少占（）的同类食品，那么只需从这一类零售点中采样。

A、50%
B、60%
C、75%
D、80%

单项选择题食源性致病菌取样前应先将工具灭菌处理，然后取样品装入灭菌容器，样品量不超过容器容量的多少，以便检验前将样品混匀（）。

A、四分之一
B、二分之一
C、四分之三
D、五分之四

单项选择题采集定型包装样品时，同一批号每份样品取样量一般应不少于多少g（）。

A.300
B.400
C.500
D.1000

单项选择题食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。

A.3
B.4
C.5
D.6