被称为武夷山四大名枞的茶叶是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。

判断题绿茶杀青中老叶多采取“老杀”。

判断题参加无我茶会不分尊卑长幼。

单项选择题こ注文をとぅそ的意思是（）。

A.请问您的电话号码
B.你想要点什么
C.请问您有预约吗
D.请您这边走

单项选择题折返しお电话をぃこごけますか的意思是（）。

A.请稍等，他正在接电话
B.请慢一点说
C.您是哪一位
D.请他给我回电话

单项选择题茶具款识字的排列方式有（）和四字两行及四字环形款等。

A.三字两行、环形款
B.五字三行、环形款
C.六字两行、三行款
D.六字三行、环形款

单项选择题“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。

A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.大亨壶

单项选择题根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。

A.安化擂茶
B.杭州擂茶
C.台湾擂茶
D.苏州擂茶

单项选择题优等工夫红茶的香气应具有：（）

A．清香
B．栗香
C．足火香
D．甜香

单项选择题唐代怀素的（）是有关茶事的书法精品。

A.《苦笋帖》
B.《一夜帖》
C.《精茶帖》
D.《精夜帖》

单项选择题文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的（）、顾渚茶。

A.龙井
B.黄山毛峰
C.天目山茶
D.阳羡茶

单项选择题文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和（）等茶器。

A.铜壶
B.陶壶
C.铁壶
D.汴梁锡铫

单项选择题禅师茶艺要求茶室如禅室，力求简朴，（）。

A.有祖师真容、茶、花、香、画即可
B.要求设有诵经台、茶具、茶
C.要求备有茶、茶具
D.要求有经书、茶

单项选择题民俗茶艺表演的文化特色有（）。

A.茶歌、茶舞
B.茶叶、茶具
C.客来敬茶的礼节
D.独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰

单项选择题当茶艺师在为顾客送上所需的茶时，以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是（）。

A.顾客
B.吧台茶艺师
C.茶艺师
D.领班

单项选择题宋朝斗茶风盛，要求“茶叶色泽贵白”，所以要求茶盏色（）

A.白
B.青
C.黑
D.黄