A.水肿型B.消瘦型C.腹突型D.肌肉萎缩型E.混合型下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（）。……

多项选择题核黄素缺乏可出现以下哪些症状？（）

A.疲倦乏力
B.口角炎
C.舌炎
D.皮炎
E.阴囊皮炎

多项选择题缺乏时能引起营养性贫血的营养素有（）。

A.蛋白质
B.钙
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B₁₂

多项选择题在社区营养管理与干预工作中，社区资料的获得途径包括（）

A.收集现有统计资料
B.访谈
C.专题讨论
D.调查问卷

多项选择题以下是成碱性食物的有（）

A.谷类
B.蔬菜
C.肉类
D.牛奶

多项选择题抗氧化营养成分有（）

A.维生素E
B.叶酸
C.硒
D.维生素B₆