A.比较简便、快速B.无需特殊设备，适合乳品厂、牧场及防疫站等采用C.灵敏度较高D.消毒剂能干扰试验结果下列T……

单项选择题下列鲜乳中抗生素残留量检测注意事项中，（）是错误的。

A.培养基必须由经过试验没有抗生素的脱脂乳粉加水复制而成
B.培养基必须由经过测试没有抗生素的生乳，消毒乳经脱脂而成
C.脱脂乳粉经分装后采用55.2kPa、10min间歇高压消毒1次，即减少营养损失又加强消毒效果
D.接种处于对数生长期的嗜热链球菌，防止污染，以防影响试验

单项选择题鲜乳中抗生素残留量最终观察时，样品变为（），报告为抗生素残留阴性。

A.红色
B.蓝色
C.紫色
D.原色

单项选择题鲜乳中抗生素残留量检测过程中取一接种环嗜热链球菌菌种，接种在9ml灭菌脱脂乳中，置36℃恒温培养箱中培养12~15h后，置（）℃冰箱保存备用。

A.2~5
B.10~15
C.-2~-5
D.-10~-15

单项选择题TTC法是乳业现行国家标准中规定的检测方法，针对（）、广大霉菌、（）、卡那霉菌四类抗生素。

A.葡萄糖素；链霉素
B.葡萄糖素；水杨素
C.青霉素；链霉素
D.青霉素；抗生素

单项选择题下列检测的安全操作中，（）是错误的。

A.可能致病微生物气溶胶或出现溅出的操作均应在生物安全柜或其他物理抑制设备中进行，并使用个体防护设备
B.在实验室中应穿着工作服或罩衫等防护服
C.如有病原微生物污染桌面或地面，要立即用3%来苏水或5%石炭酸溶液，倾覆其上，10min后才能抹去
D.当手可能接触感染材料、污染的表面或设备时应戴手套