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单项选择题

A.玉米胚油B.菜油C.茶油D.牛油下列必需脂肪酸含量最低的是（）。……

下列必需脂肪酸含量最低的是（）。

A.玉米胚油
B.菜油
C.茶油
D.牛油

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热门试题

单项选择题临床上，将（）煮熟或炒制，均可辅助止咳。

A.花生
B.松子
C.百果
D.栗子

单项选择题食用苹果，可以辅助治疗（）。

A.糖尿病
B.慢性腹泻
C.慢性肾功能衰竭
D.痛风

单项选择题（）是微量元素的仓库。

A.大豆
B.豆浆
C.绿豆
D.红小豆

单项选择题荞麦中的（）是其他粮食中很少有的植物化学物质。

A.谷胱甘肽
B.皂甙
C.牛磺酸
D.芦丁

单项选择题（）中卵磷脂含量较多，具有较强的抑制血小板黏聚作用，可阻止血栓的形成。

A.鸡肉
B.牛肉
C.兔肉
D.驴肉

单项选择题牛奶是（）被动免疫的来源。

A.新生儿
B.婴儿
C.幼儿
D.老年人

单项选择题下列禽蛋中胆固醇含量最高的是（）。

A.鸡蛋
B.鹅蛋
C.鸭蛋
D.鹌鹑蛋

单项选择题金华火腿的特点是酥香柔软，皮色黄亮，肉红似火，形似（）。

A.竹叶
B.馒头
C.扇面
D.山峰

单项选择题在古代医学典籍中有“男子不可百日无（）”的说法。

A.菱角
B.萝卜
C.蔓菁
D.生姜

单项选择题苋菜对缺铁性贫血具有一定的辅助治疗作用，尤以（）为最佳。

A.绿色苋菜
B.紫红苋菜
C.紫苋菜
D.红绿相间苋菜

判断题钙磷比例不合适时，磷的存在将抑制钙的吸收。

判断题烟酸溶于水及酒精，不溶于乙醚，性质不稳定。

判断题含维生素E丰富的食物有植物油、麦胚、坚果、豆类、谷类，蛋类、内脏、绿叶蔬菜等。

判断题成年人标准体重公式为：标准体重（kg）=实际身高（cm）-105。

判断题与1岁以内的儿童相比，学龄前儿童膳食中由脂肪提供的能量相对增加。