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问答题

简答题 果实形成过程研究的主要内容有哪些?

【参考答案】

1.果实的膨大和生长:果实的横茎、长度、周径、体积、重量。
2.果实形成过程中解剖学的观察:为了观察果实内部生长是由于细胞的分裂或细胞膨大起见,可观察可食部分薄壁细胞死亡大小的变化。
3.果实形成过程中的物理、化学的变化:如硬度、比重、含糖量、维生素、干物质的变化。
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