判断题日照名优绿茶提毫在干燥末期进行。
判断题影响日照绿茶汤色的主要成分是叶绿素。
判断题绿茶加工鲜叶摊放时间根据鲜叶变化程度而定。
判断题鲜叶质量指标包括鲜叶嫩度、匀度、新鲜度和净度。
判断题春茶做出滋味涩,主要原因是杀青不够。
判断题曲形茶做形时温度高的香气一定高。
判断题茶叶摊晾与摊凉是一回事。
判断题日照茶树一年生长四轮。
判断题绿茶陈化的因子包括水分、光照、温度、氧气。
判断题叶绿素、胡萝卜素是脂溶性色素。
判断题提高银针在杯内“站”的关键技术是紧条。
判断题每一个茶树品种,都能制做出好的六大茶类。
判断题茶树幼嫩的叶片颜色较浅,是因为含有更多的叶绿素a。
单项选择题福鼎大白茶适合于制作()
A.绿茶B.红茶C.白茶D.以上都适合
单项选择题茶叶鲜叶中水分含量大约在()
A.50-70%B.75-78%C.90-96%