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单项选择题

A.烹调的需要B.食用的需要C.切配的需要D.调味的需要茎菜类蔬菜经过初加工后要根据(),焯水或不焯水处理。……

茎菜类蔬菜经过初加工后要根据(),焯水或不焯水处理。

A.烹调的需要
B.食用的需要
C.切配的需要
D.调味的需要

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