A.乳黄色 B.乳白色 C.漂白色 D.深黄色
单项选择题酸奶的营养价值与（）的营养价值相同
A.牛奶 B.奶酪 C.炼乳 D.奶油
单项选择题酸奶有令人愉快的酸味，这是由于（）分解为乳酸的缘故
A.半乳糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖
单项选择题优质的牛奶含（），常温下极易繁殖细菌而酸败变质，故要低温贮存
A.水量少 B.水量高 C.水量低 D.稀少水
单项选择题牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有（）、酶及磷脂等微量成分
A.果糖 B.抗生素 C.三聚氰胺 D.胆固醇
单项选择题优质的牛奶是乳白色的（）液体，具有特殊的香味
A.透明 B.半透明 C.不透明 D.浑浊
