判断题大罐贮存贮酒期间，每天分批对罐区进行巡视，发现罐、管道、阀门有漏酒或其它异常情况，及时采取相应措施进行处理。
判断题混合计量罐的酒并入贮酒库，并完后，需电话通知酒库并酒结束。
判断题贮酒管理人员应穿工作服出入酒库，并定期体检。
判断题贮存管理要做到“两个第一，一个清楚。”即安全防火第一，卫生质量管理第一，贮酒、酒库的出入管理数量清楚。
判断题如果不按照比例出酒，会影响均衡勾兑基酒的质量，给后期的出厂勾调带来困难。
