判断题茶叶中总灰分的测定只能使用瓷质坩埚，不可使用铂金坩埚。
判断题茶叶中由于加工不当或保管不善，混入泥沙或其他矿物性杂质，则茶叶灰分含量将因之而减少。
判断题茶叶水溶性灰分的含量随鲜叶的粗老而升高，故茶叶中水溶性灰分的含量越低，茶叶品质越佳。
判断题茶叶中浸提物的测定中，茶叶浸提过滤后，需用150mL沸蒸馏水洗涤茶渣数次。
判断题茶叶中浸出物的测定中，茶叶在水浴锅中加热浸提过程中需要静置，不可摇动。
