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问答题

简答题 请简要回答饭店市场经营环境分析包括哪几方面?

【参考答案】

(1)当地经济发展状况和趋势。
(2)本地的旅游吸引物和传统活动。
(3)对本地饭店业进行调查,了解饭店总体规模,客源数的增减情况。
(4)所在地区的交通状况及可进入性。
(5)影响饭店经营的其他要素。