A.客栈B.大饭店C.现代饭店D.商业饭店1850年巴黎大饭店的建成标志着（）时期的开始。……

单项选择题在清扫住客房的过程中，如客人需要热水，客房服务员在更换开水时，必须注意水温不得低于（）。

A.100℃
B.85℃
C.120℃
D.90℃

单项选择题地毯除渍剂属于哪类清洁剂（）。

A.酸性清洁剂
B.碱性清洁剂
C.上光剂
D.溶剂类

单项选择题下列哪种清洁剂属于碱性性清洁剂（）。

A.高泡洗地毯剂
B.马桶清洁剂
C.起蜡水
D.滴露消毒液

单项选择题下列哪种清洁剂属于酸性清洁剂（）。

A.高泡洗地毯剂
B.玻璃清洁剂
C.起蜡水
D.“八四”消毒液

单项选择题下列哪种吸尘器只适合清理不太脏的地毯，同时也可以用于清理“矮脚”家具底下或是其他浅窄的地方。（）

A.吸力式吸尘器
B.直立吸尘器
C.吸水式吸尘器
D.混合式吸尘器

单项选择题下列吸尘器中，哪种吸尘器在非营业时间清洁大面积的地毯时，是客房服务员的最佳选择（）。

A.吸力式吸尘器
B.混合式吸尘器
C.直立式吸尘器
D.背式吸尘器

单项选择题（）主要用于扫除地面吸尘器无法吸走的碎片和赃物。

A.扫帚
B.拖把
C.抹布
D.畚箕

单项选择题挂有“请勿打扰”牌的客房，一般在（）前不要敲该房的门，但应记下房号及挂牌时间。

A.18：00
B.12：00
C.13：00
D.14：00

单项选择题夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。

A.5时
B.6时
C.7时
D.8时

单项选择题会见结束后，服务员清理会场，发现客人遗留物品，而此时客人己离现场，物品应交（）。

A、公关部
B、主办单位
C、前厅部
D、财务部

单项选择题客房配置的剃须刀、指甲具、文具用品属于（）。

A、一次性消耗品
B、备品
C、固定物品
D、多次性消耗品

单项选择题摆件与墙饰布置要求协调，墙饰要穿插在摆件的空当，摆件应落实在墙饰（如绘画）的（）。

A、左边
B、右边
C、左右
D、上下

单项选择题墙饰的档次和数量要与（）相一致。

A、客房等级和墙面的大小
B、客房的家具风格
C、本地区风俗习惯及宗教信仰
D、客房的间数与规模

单项选择题豪华套间卫生间应配备电话副机，摆有（）或常青花草植物。

A、插花
B、小盆景
C、一枝鲜花
D、绢花一束

单项选择题豪华套间卫生间应配有（），造型优美的小盆景或常青花草。

A、吹风机、人体称
B、电话副机、人体称
C、吹风机、电话副机
D、晾衣绳、吹风机