论述题 使用食品添加剂应遵循哪些原则？

【参考答案】

（1）经过食品毒理学安全性评价证明，在使用限量内长期使用对人体安全无害。
（2）不影响食品自身的感官性状和理化指标，对食品营养成分不应有破坏作用。
（3）食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准。
（4）食品添加剂在应用中应有明确的检验方......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)