问答题

简答题砂烫马钱子对其所含的其他化学成分有何影响？（不包括生物碱）

【参考答案】

马钱子经砂烫后，使马钱子苷的含量大幅度下降，可能是高温加热被破坏所致；砂烫品水煎液中锌、锰、钙、铁等24种微量元素含量明显增高，而汞等9种元素含量大大降低且大多为有害元素。

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