与可溶性或易溶的物质相比，氧气进入细胞多了气膜，气液截面的阻力，而且气体溶解时形成液膜传质阻力非常大。由于上述两方面的原因，氧气的溶解非常困难，好氧发酵需求的溶解氧的量较大，所以氧气的溶解是生物工业化生产中好痒发酵最棘手的问题。 因素：提高Kal；升高罐压提高C*。
问答题体积溶氧系数与那些因素相关？增加体积溶氧系数的方法有那些？（或提高发酵罐的溶解氧浓度的方法有那些）
问答题氧气从气体进入到细菌细胞内部的一般步骤是什么？
问答题发酵罐操作的流程是什么？做到灭菌彻底，要遵循那些原则？
问答题生物反应器体积放大后，发酵性能会有哪些改变？
问答题发酵工艺研究的三个阶段各是什么？为什么要逐步放大试验规模？
