流程:空消—实消—降温—接种、补料、取样—放料—清洗。 原则:三路进气,非进即出。
问答题生物反应器体积放大后,发酵性能会有哪些改变?
问答题发酵工艺研究的三个阶段各是什么?为什么要逐步放大试验规模?
问答题泡沫形成的原理是什么?泡沫对发酵的不利因素是什么?消泡的方式有哪些?
问答题选择发酵罐的特性参数有哪些?
问答题生物反应器的检测元件应具有什么性能?检测溶解氧浓度,检测pH和检测温度的元件是什么?
问答题动静环轴封的原理是什么?
问答题旋桨式搅拌器的特点是什么?
问答题涡流式搅拌器的三种类型和各自特点是什么?
问答题空气加热或降温的设备有那些?
问答题空气过滤除菌的一般流程和所有设备是什么?
问答题空气过滤除菌的设备主要有哪些?各自作用是什么?
问答题分析过滤除菌过程中可能存在的过滤机理,并简述其各作用机制。
问答题湿法粉碎设备有那些?各自的粉碎原理是什么?
问答题干法粉碎设备有那些?各自主要的粉碎原理是什么?
问答题往复泵和螺旋泵的工作特点是什么?