问答题

简答题用小麦替代玉米-豆粕型日粮中的玉米，有哪些注意事项？

【参考答案】

世界小麦的价格比玉米贵，但中国例外。用小麦时应注意：
A.小麦的粗蛋白比玉米高，可以省豆粕，测定小麦的粗蛋白时，换算系数应该是5.8而不是6.25。
B.小麦的能量低于玉米，因此须补充能量。
C.小麦中的麦角毒素是个问题，所以选择小麦要注意品质，饱满度要好，形状怪异的可...

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