填空题食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。
填空题蔬菜按照农业生物学分类（）、白菜类、芥菜类、甘蓝类、绿叶类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、水生类、菌藻地衣类
填空题农业生物学分类法是根据蔬菜生长发育的习性和（），取其相类似的各种蔬菜分类。
填空题蔬菜按照植物学分类的方法是（）、（）、目、科、属、种。
填空题蔬菜中的色素主要有以下几种（）、类胡萝卜素、花青素
